冷藏隔夜菜的5大迷思,你中了哪幾個?

冷藏隔夜菜的5大迷思,你中了哪幾個?

首圖 「菜熱熱的不能放冰箱,菜會壞掉!」 「隔夜菜不能吃,會有致癌物!」 「雞蛋不能放冰箱門,開開關關容易壞!」 我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的迷思,但是這些都是真的嗎?這次就讓我一個一個來破解冰箱冷藏的誤解,打臉Line上亂傳的訊息吧! 你不得不知的肥湯姆(FAT TOM)原則 在破解這些迷思前,一定要先講肥湯姆原則,這是在餐飲、食品業中最淺顯易懂的準則: …

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dora_1688

我的內衣閨蜜-朵拉姊姊

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